مجله الکترونیکی بهرا

آموزش تزئین سالاد در نان

سفره آرایی یکی از هنرهای خاصی است که بخصوص در کشورمان استقبال زیادی داشته و علاقمندان بسیاری به این هنر روی آورده اند.

نان‌های ساندویچی‌ را سعی می‌کنیم به یک اندازه و کمی برشته انتخاب کنیم. حدود شش تا هفت سانتی‌متر از جلوی هر نان را شبیه کفش در نظر می‌گیریم. قسمتی را که پا در آن قرار می‌گیرد را فرض کرده و آن قسمت را با چاقو برش زده و جدا می‌کنیم. داخل آن را مقداری خالی کرده و با انواع سالادهایی که شبیه سالاد الویه هستند پر می‌کنیم.

برای تزیین جلوی کفش، می‌توانیم قبل از ریختن سالاد در آن با نوک چاقو سوراخ‌هایی در دو ردیف که مقابل هم باشند ایجاد کنیم و ساقه پیازچه را به عنوان بند کفش‌های‌مان از آنها رد کنیم و با هویج یا گوجه‌فرنگی مینیاتوری روی هر کدام از کفش‌ها را تزیین کنیم.


غزاله تقوی – کارشناس آشپزی و سفره‌آرایی

۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

اس ام اس شهادت امام رضا (ع)

هرکجاسلطان بود دورش سپاه و لشکر است،

پس چرا سلطان خوبان بی سپاه و لشکر است

با خبر باشید چشم انتظاران ظهور،

بهترین سلطان عالم از همه تنها تر است


------------


خراسان می‎دهد بوی مدینه          خراسان کوه غم دارد به سینه

خراسان را سراسر غم گرفته     در و دیوار آن ماتم گرفته


------------


می دید شرر ریخته در هستی انگور      هم سفره ی میزبان شده پستی انگور

نوشید از آن خوشه ی سم بار که امروز   ما را نفریبند به سر مستی انگور

شهادت غریب الغربا، امام رضا (ع) تسلیت باد

۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

شهادت امام رضا (ع) در کتاب های اسلامی



در روایتی از اباصلت آمده است: «مأمون، امام رضا (ع) را فراخواند و آن حضرت را مجبور کرد از انگور بخورد. آن حضرت به واسطه آن انگور مسموم شد.»


درباره نحوه شهادت امام رضا (ع)، بیشتر عالمان شیعه و همچنین تعداد زیادی از علمای اهل سنت، قائل هستند که آن حضرت مسموم و شهید شده است. البته درباره عامل شهادت امام هشتم، اختلاف‌نظرهایی وجود دارد؛ اما قول مشهور این است که آن حضرت، توسط «مأمون» خلیفه عباسی مسموم و به شهادت رسید.


برخی از علمای اهل سنت بر این نظرند که مأمون، امام رضا (ع) را مسموم نکرده است........

۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

هدیه ای بسیار جالب برای همسر !

ارلین برنست 33 ساله در یک اقدام خلاقانه طراحی هایی فانتزی از زندگی روزمره خانواده خود کشیده و در سایت ردیت ( یک جامعه مجازی که امکان اشتراک اخبار اجتماعی با دیگران فراهم هست) به نمایش گذاشت که در زمان کمی مورد توجه بازدیدکنندگان قرار گرفته و محبوب شد. همسر وی از این حرکت بسیار قدردانی کرده و از ارنست به عنوان همسری ایده آل نام برد.


برای مشاهده تصاویر بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید.

۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

آموزش مرحله به مرحله ساخت جعبه کادو با چوب بستنی

استفاده از وسایل دور ریختنی و ساخت لوازم کاربردی یکی از هنرهای مورد پسند قشر جوان محسوب و افراد بسیاری به این قبیل هنرهای دستی علاقه نشان می دهند. از خلاقیت خود استفاده کنید نیازی نیست حتماً دقیقاً مثل نمونه ای که مشاهده می کنید جعبه بسازید.

در این آموزش نیاز به 70چوب بستی برای ساخت یک جعبه شیک کادویی هست، برای چسباندن بهتر است از چسب تفنگی استفاده شود.


برای مشاهده مراحل ساخت به صورت تصویری به ادامه مطلب مراجعه کنید

۱ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

اس ام اس وفات حضرت محمد (ص) و امام حسن مجتبی (ع)

روز عزای مسلمین است

در ناله جبریل امین است

مدینه شده غرق سوگ و ماتم

بهر مجتبی و نبی اکرم


-----------

دلم به یاد تو امشب لبالب از شور است
تو کیستی که حریمت چو کعبه مشهور است؟
رحلت پیامبر اکرم (ص) بر تمام مسلمین جهان تسلیت باد

-----------

غمی در سینه ام می جوشه امشب
چراغ آسمون، خاموشه امشب
گمونم پیرنِ مشکی شو، زهرا علیهاالسلام
به جای مادرش، می پوشه امشب!
 بقیه را در ادامه مطلب بخوانید
۱ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

اس ام اس شب یلدا

یلدای امسال سیاه پوش و عزادار پیامبر امین محمد(ص) است. اشک عزا به رخسار مکه می ریزد...


” یلدا ” چه ذوقی دارم که حتی یک دقیقه بیشتر در خواب منی ! 

--------

سال پشت سال گذشته است

و هنوز ، کسی نمی داند

بی تو

هر شب

شب یلدای من است . . .

--------

شب یلدای من آغاز شد…

نه سرخی انار نه لبخند پسته نه شیرینی هندوانه…

بی تو یلدا زجر آور ترین شب دنیاست

یلدای سیاه پوش را باید تسلیت گفت

۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

سخنانی گوهر بار از فامیل دور ( 3 )

بچه: پدررر…گشنمه!

فامیل: عزیزم پول ندارم واست شیر خشک بخرم،ما شامگاهیم میفهمی؟ شامگاه!!

مجری: ما شامگاهیم؟ تو اصلاٌ میدونی شامگاه به چی میگن؟

فامیل: بله،به ما بدبخت بیچاره ها میگن که فقط گاهی شام میخوریم!

مجری: فامیل تو ادبیات تو مدرسه چند میشدی؟

فامیل: آقای مجری یه چیزایی هست که آدم نمیتونه جلو بچه بگه،پررو میشه!

مجری:اصلاٌ کی گفته ما بدبختیم؟

فامیل: ما بدبخت نیستیم!؟ ما که پنج شیش خط پایین تر از خط فقریم! تازه اگه یارانه مونو قطع کنن کلاٌ میریم صفحه بعد!


------------------------


فامیل: آقای مجری بفرمایین…این کادو رو واس شما گرفتیم…

مجری: ای بابا دستتون درد نکنه،راضی به زحمت نبودم

فامیل: اتفاقاٌ ما خودمون هم راضی نبودیم،یه جورایی در برابر عمل انجام شده قرار گرفتیم!

مجری: این چیه؟

فامیل: تسمه ماشین لباسشویی!

مجری: دستتون درد نکنه…ولی این به چه دردی میخوره؟

فامیل: گفتیم اگه دلت واس ماشین لباسشویی تنگ شد اینو ببینی خوشحال شی

مجری:ماشین لباسشویی چیزیش شده؟

فامیل: نه بابا…فقط یه کوچولو ترکیده!

مجری: دارین شوخی میکنین؟

فامیل: آقای مجری وقتی شما دمپایی پاته مگه مغز خر خوردیم یه همچین شوخی خطرناکی بکنیم؟

جیگر: جیگرم! جیگرم! جیگرم!

فامیل: همین الاغی که اینجا وایساده میگه "جیگرم” زد ماشین لباسشویی رو ترکوند! گذاشتیمش تو ماشین لباسشویی که تمیز شه،انقد اون تو جفتک زد ماشین لباسشویی منفجر شد!

مجری: این فکر کدومتون بود که جیگر رو اینجوری بشورین!؟

فامیل: آقای مجری حالا وقت زیاده واس تعریف کردن از خلاقیت من…اول باید یه فکری به حال ماشین لباسشویی کرد

مجری: چجوری انقدر اعتماد به نفس داری!؟

فامیل: این احتمالاٌ بخاطر تغذیه ی مناسبمه!

بقیه را در ادامه مطلب بخوانید

۲ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

اس ام اس غمگین فراموشی

شیشه های شکسته تعویض می شوند

پل های شکسته ، تعمیر

آدم های شکسته ، فراموش

 -----------

و من هنوز عاشقم

آنقدر که می توانم هر شب بدون آنکه خوابم بگیرد

از اول تا آخر بی وفایی هایت را بشمارم

و دست آخر همه را فراموش کنم

 -----------

حافظه ام همه چیز و همه کس را فراموش می کند

خسته شدم بس که سائیدمش و تو هر بار نمایان تر شدی

 -----------

فراموشی سخت است

گاهی زمانی فراموش میشود که عقل خاموش باشد

 -----------

دلم را اشتباهی بردی

فراموش کن

حتی برای دادنش هم برنگرد

از آن هم گذشتم                             

در ادامه مطلب بیشتر بخوانید    

۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

داستان کوتاه نا امیدی

روزی تصمیم گرفتم که دیگر همه چیز را رها کنم . شغلم را ، دوستانم را ، مذهبم را و خلاصه تمام وابستگی های زندگی ام را!

به جنگلی رفتم تا برای آخرین بار با خداوند صحبت کنم و اگر نتوانستم دلیلی برای ادامه ی زندگیم بیابم به آن نیز خاتمه دهم!


به خدا گفتم : آیا می توانی دلیلی برای ادامه این زندگی برایم بیاوری ؟ و جواب او مرا شگفت زده کرد .

او گفت : آیا سرخس و بامبو را می بینی ؟

پاسخ دادم : بلی .

خداوند فرمود : هنگامیکه درخت بامبو و سرخس را آفریدم...............

۱ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

آموزش قدم به قدم طراحی کاراکتر Avatar با مداد

به سراغ آموزش هنری جالبی می رویم که شاید برای علاقمندان به نقاشی وجود کلیه مراحل طراحی امری مهم باشد. در این آموزش به صورت تصویری و به صورت مرحله ای و قدم به قدم به طراحی با مداد Avatar ( آواتار ) پرداخته شده است. به کمک منحنی ها و خطوط عمودی ساده ای به آسانی می توانید خروجی مورد نظر از تصویری زیبا را مشاهده کنید.


آموزش قدم به قدم طراحی کاراکتر Avatar با مداد

برای نقاشی بهتر، پیشنهاد می شود که حداقل فشار را به مداد آورید تا پس از طرح مناسب اقدام به پر رنگ کردن آن نمایید. 


برای مشاهده کلیه مراحل نقاشی به ادامه مطلب مراجعه کنید

۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا

بهشت موفقیت خود را نقاشی کنید

اغلب مردم تقریباً به همان اندازه ای شاد هستند که انتظارش را دارند. در برابر یک موقعیت یکسان یکی بدبختی و فلاکت را می بیند و دیگری موقعیت ها و فرصت های تازه را.

شاد بودن همیشه آسان نیست. شاد بودن می تواند یکی از بزرگترین مبارزات ما در صحنه زندگی باشد. لازمه شاد زیستن، جستجوی زیبایی ها و خوبی هاست.

بقیه در ادامه مطلب

۱ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
بهرا