مرغ هایتان را خوش طعم کنید!

مرغ هایتان را خوش طعم کنید!

مرغ هایتان را خوش طعم کنید! : هر دست پختی خوش مزگی منحصر به فرد خود را دارد، ولی برای خوش طعم تر شدن آن نکاتی را باید رعایت کنید که دیگران از آن فاغل هستند. شیوه‌های مختلفی برای مزه دار کردن مرغ وجود دارد. یکی از آن‌ها روش خواباندن مرغ در آب نمک است.


این کار باعث مرطوب و خوش طعم شدن مرغ می‌شود. کافی است مرغ را برای چند ساعت در آب نمک سرد بخوابانید.


می توان به این آب، فلفل سیاه، سیر و... نیز اضافه کرد.

به حدود یک لیتر آب، ۵ قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و به جوش بیاورید و پس از خنک شدن مرغ را در آن قرار دهید.


پس از چند ساعت مرغ را از آب خارج کنید و قبل از پخت آن را خوب بشویید.


اگر می‌خواهید مرغ را در فر بگذارید، آن را خوب خشک کنید.